厨房小白都能做的非常好吃的菜肴都有哪些呢?

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1、牛肉焯水,一定要冷水入锅,冷水一起煮开,捞出来洗净。

2、牛肉,八角,姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。

3、牛肉捞出来晾凉备用。

4、粉丝泡好,豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜洗净备用。

5、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉,鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。

6、牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜,滴点香油,喜欢辣的浇上辣椒油和香醋,美美的吃吧!

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【蒜香四季豆 炒菜花 】

主料

四季豆:200;菜花:200

辅料

油:适量;葱头:适量;盐:适量;生抽:适量;胡椒粉:适量;香油:适量;蒜头:适量

具体步骤

1.菜花洗净,切成小朵。

2.四季豆切丝,蒜头葱头切碎。

3.热油炒香蒜粒葱头。

4.先倒入四季豆炒香。

5.然后加入菜花一起翻炒。

6.加入适量的生抽,盐,胡椒粉炒匀入味。

7.最后滴入几滴香油,撒上葱花即可。

【 香辣肉丝 】

猪肉:400;香菜:300

油:适量;盐:适量;料酒:适量

第一步

猪外脊肉切成细丝,加入料酒,淀粉、一点点盐、蛋清抓匀腌制十分钟左右。

第二步

红椒切成丝,香菜根叶后切成寸段,锅中放适量油烧热,加入蒜姜葱炒香

第三步

加入肉丝,快速划炒至肉丝变白熟。

第四步

加入香菜段,快速翻匀

第五步

加入红椒段快速翻匀。

第六步

加入适量酱油,加入适量盐,炒匀后出锅即可

【 锅塌豆腐 】

豆腐:2块;鸡蛋:1个

葱:适量;豆瓣酱:适量

1.准备食材

2.豆腐切方块,撒盐胡椒粉腌制20分钟,准备好蛋液

3.腌制好的豆腐抹上 生粉 ,挂蛋液放平底锅煎两面金黄

4.加、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽翻炒后,加高汤闷煮10分钟

5.出锅装盘撒葱花即可。

材料:有机花菜、五花肉以及家里常见的一些作料就好了!

做法:

1.我们需要将肉洗干净切片,之后再将花菜洗干净切碎备用!

2.我们在锅里放入少许的油,然后将葱姜蒜还有干辣椒放进去炒出香味,之后再将切好的五花肉放进去炒一下;

3.加入花菜一起翻炒,炒一会之后我们就需要放入盐、糖、蚝油、酱油了,可以焖几分钟,然后出锅就能吃了!


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厨房小白也能做的非常好吃的五花肉,五花肉姜片料酒焯水,焯好水切小块,肉到入锅加辣椒,加一袋红烧料,一瓶啤酒小火炖30分钟,加入鹌鹊蛋再煮十分钟,大火收汁出锅。

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酒蒸蛤蜊,简单又美味,只需要蒜蓉、米酒、盐、蛤蜊,大火蒸20分钟就搞掂,有淡淡的酒香味蒜味夹杂着海鲜的味道

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炒鸡蛋,因为炒鸡蛋只要放好油盐和葱花,味道就出来了。或者是煮方便面荷包蛋。

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1.番茄炒鸡蛋,只用放点盐就可以了。2.酸辣土豆丝。土豆用擦丝器,放盐和醋,来点小葱花点缀。3.凉拌黄瓜、凉拌皮蛋。4.炒时令青菜。5.麻婆豆腐、煎豆腐。

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