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芹菜炒鸡肉的做法
鸡胸肉洗净切成鸡柳,加入料酒、生抽、淀粉、少量油研制30分钟。
芹菜洗净切条,蒜切成蒜末
热锅热油,放入蒜末煸出蒜香
放入鸡柳,翻炒至鸡柳变白
放入芹菜,翻炒均匀,加少量水,收汁
加入盐、少量糖和蚝油,翻炒均匀,出锅。
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用料
芹菜 400g
鸡胸肉 250g
蒜 适量
料酒 两勺
生抽 两勺
淀粉 适量
盐 适量
糖 适量
蚝油 适量
芹菜炒鸡肉的做法
鸡胸肉洗净切成鸡柳,加入料酒、生抽、淀粉、少量油研制30分钟。
芹菜洗净切条,蒜切成蒜末
热锅热油,放入蒜末煸出蒜香
放入鸡柳,翻炒至鸡柳变白
放入芹菜,翻炒均匀,加少量水,收汁
加入盐、少量糖和蚝油,翻炒均匀,出锅