红烧肉炖大豆腐的做法

发布网友 发布时间:2022-03-14 12:47

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热心网友 时间:2022-03-14 17:09

红烧豆腐的做法

食材:豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用,猪肉末用生粉腌制,备姜末,蒜末,葱末。

2、油热,入姜末,蒜末,豆瓣酱,炒香,入肉末,炒至分离,加水,调味:胡椒,花椒粉(油),糖,鸡粉,生抽,老抽。

3、入豆腐,加盖中火,约10分钟,勾芡收汁,起锅撒葱花,开吃。

热心网友 时间:2022-03-14 14:17

五花肉焖豆腐

其实豆腐就简单一煎我都觉得很好吃的了,但是老公总说豆腐没有一点肉哪像什么豆腐啊,而且他喜欢放五花肉来做的,说这样的比较香。其实放了五花肉的确实会香很多呵呵,而且看电视说豆腐跟肉一起吃会更加营养哦。

工艺:焖

口味:家常味

时间:<15分钟

热量:较低热量

配料:
烹饪步骤:
1.豆腐切大块洗净

2.五花肉洗净切片

3.锅中放少许油把五花肉放入煎

4.中小火把肉里面的油煎出来

5.把豆腐放入锅中

6.均匀撒一层盐

7.把豆腐平铺开在锅底

8.淋适量生抽

9.加入少许老抽

10.加适量蚝油

11.加入适量葱花断生即可

烹饪小贴士:
五花肉要小火慢慢煎出油才不会那么油腻。豆腐也会更好吃

热心网友 时间:2022-03-14 15:35

美食是我们生活中最好的礼物,人人都喜欢吃美食,因为美食能够让我们的生活变得更加的美好,没有了美食的生活就是一个枯燥乏味的,而生活中的美食是非常多的,各个国家各个民族都有自己的特色美食,这是人们的能够享受到的最好的福利,而红烧肉炖干豆腐是一种典型的美食,下面就来看看红烧肉炖干豆腐的做法介绍吧。

红烧肉炖干豆腐的做法一:
1.五花肉洗净,然后切小块,入水去掉浮沫
2.干豆腐切条状
3.葱花炝锅
4.放入五花肉,加入酱油,红辣椒,糖炒5分钟
5.然后加入清水炖15分钟
6.将干豆腐放入锅中,加入八角,香叶,炖制10分钟,加入盐调味即可
红烧肉炖干豆腐的做法二:
1.干豆腐切成长条。
2.取一长条豆腐边
3.顺着长条方向拧两下,手法要轻,因为干豆腐不是皮筋,没弹性易断
4.把干豆腐系个结,就是套上就成
5.做好的一盘豆腐结
6.把豆腐结摆在高压锅里,待用
7.五花肉切成小块。
8.锅里加白糖,烧到冒泡变色的程度
9.把肉仍到锅里翻炒,上糖色
10.加葱姜末,老抽,盐,继续翻炒上色
11.锅里添水,没过肉即可
12.把肉倒进
红烧肉炖干豆腐是一道非常地道的家常美味,这道菜谱在我们的千家万户都有出现,而且是过年过节餐桌上最常见的一道菜,这道菜的外观和味道都是非常棒的,有兴趣的人士可以学习一下,给家人和朋友们奉上这道美味的菜肴是非常不错的。

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