番茄酱锅包肉的做法 番茄酱锅包肉怎么做好吃
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材料
主料：里脊肉500克，香菜20克
配料：番茄酱100克，白糖2勺（适合喜欢甜口的朋友，如果喜欢吃酸的可以少加） 葱花一点
折叠编辑本段做法
1、将肉切片，放在油中炸至八分熟。
2、在锅中倒少许油，并将番茄酱倒入锅中煮开。
3、之后把炸好的肉倒入番茄酱汁中，溜一下即可出锅。
4、香菜、葱花切末，倒在肉中就完成了！
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食材明细
里脊肉200克
番茄酱2勺
蚝油一勺
豆瓣酱一勺
小的山鸡蛋一个
淀粉15克
红椒适量
葱姜蒜适量
香菜适量
酸甜口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度
番茄酱版锅包肉的做法步骤
1
1，里脊肉切成片，用盐，白胡椒，料酒拌匀腌制一下；
2
放入小个的山鸡蛋一个，搅拌均匀
3
放入淀粉15克搅拌均匀，让每片肉都均匀的挂上糊，再加适量油搅拌均匀
4
锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
5
蒜切末，葱，姜，红椒切丝，香菜洗净切碎
6
炒锅内放油炒香蒜末
7
收到的亨氏番茄酱
8
倒入番茄酱2勺，耗油一勺 ，豆瓣酱一勺，拌均匀炒香
9
下炸好的肉片炒匀，倒入葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁，洒入香菜拌匀即可
