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热心网友
自己在家生绿豆芽有3个非常重要的注意事项,接下来我就详细说一下自制绿豆芽的详细方法,按照这个方法来做,绿豆芽一定非常水嫩,特别好吃,新手也能零失败。
第一步先把绿豆放在水中泡一下,最好是用热水,先用热水倒入绿豆里面,把它烫一下,接着再缓缓的倒入凉水,把水调配成温水,放在容器里面浸泡上一夜。
第二天准备一块笼布,就是我们平时蒸馒头用的网纱布,棉布的那种是最好的,先把网纱布打湿,然后准备一个框子,再把网纱布铺在筐底,倒入绿豆然后把网纱布盖起来,再浇上清水把绿豆打湿,最外面盖上一块深颜色的布,把表面遮挡起来,放在阴凉通风的地方保存。
每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水,一定要把水喷透,可以在网筛外面接上一个盆子,浇透了之后,再把盆子拿开,不要把豆子泡到水中,连续这样操作两天。
到第三天的时候豆芽已经长出来了,又水又嫩,非常好吃,这样的豆芽做出来之后直接去炒肉,或者炒韭菜,味道都是非常好的,比买的新鲜好吃,而且非常的粗壮,里面的水分很多。
生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项,第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作,最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外,其他的时间都是单独用筛子来生豆芽,不需要把它泡在水里面。
第二就是避光,在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来,如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的,非常难看,影响食欲,全程避光去操作,最后生出来豆芽又绿又脆。
热心网友
有没有想过种植出一捧萌萌哒绿豆芽?绿豆芽种子很容易就能泡好,并且发芽所需的时间很短,即使再没有耐心的人都可以成功栽培出嫩嫩哒萌萌哒绿豆芽。
一捧由自己种植的看似普通但又透着青葱之色的绿豆芽,不仅在种植过程中给你带来无限乐趣与惊喜,而且还可以在家中的一角摇曳生姿。若你是料理达人,还可以用绿豆芽做出许多美味的料理哦。
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选豆 Selecting
想要发出强壮白皙的绿豆芽,首先选好绿豆。比如我在选择绿豆芽的原料绿豆就会选择当年颗粒饱满的绿豆,这样才能保证出芽率,太干瘪的绿豆就算勉强抽芽,往往卖相也不好。还是一个看脸的世界。
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发芽 Sprouting
在种植绿豆芽的过程中,会让你惊讶很多次。因为绿豆在水里浸泡没过多长时间,硬邦邦的壳就破了;又因为还没过一天就开始发芽了。它的生长速度很快,快到每天都能观察到种子的变化。生命力极为强悍,无论在任何容器里都能种植,例如亚麻袋、玻璃杯、篮筐、穿了孔的矿泉水瓶。不过,想要绿豆芽的颜值的再高一些的话,还是要给它配一个美美的容器。在种植过程中不要忘了换水哦。
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装饰理念 Deco Idea
培育出来的绿豆芽还可以成了家中的亮色。用漂亮的容器培育出来的绿豆芽,其魅力不亚于其他绿植盆栽。等它的叶子完全长出杯口的时候,把它摆放出来,整体看来非常漂亮。
你还可以选择一个透明的水培花盆,在其中放入各种你喜爱的塑料动漫小周边或者陶瓷质地的小玩具,不仅可以用来固定绿豆芽,而且也等于是自己造了一个小小人造景观,让你的绿豆芽能够显得别有生趣,不论是放在家里还是办公桌上,都可谓是吸睛神器。
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营养 Nutrition
从很久以前开始,对于解热、高血压、解救很有效果的绿豆,很受人们的喜爱。不仅绿豆本身无可挑剔,而且绿豆芽里也富含丰富的营养素。绿豆芽中含有的维生素A是绿豆的2倍,维生素C则是绿毒的40倍之多。而且用绿豆芽做出的美食既健康又美味。
种植步骤
1
将挑好的绿豆洗干净,然后放入水中浸泡8小时~14小时
2
将已浸泡过的种子放入亚麻袋、篮筐或者玻璃杯里,种子要按容器的体积装1/10就可以。
放在温暖的地方进行种植。用黑色塑料袋包住容器口,以便遮住阳光,并且保持温度与湿度的均衡。每天更换2次~3次水,过18小时~1天后种子会开始发芽。
3
再过4天可以看到已长大的绿豆芽,也可以根据自己的喜好再过几天收获。
热心网友
付费内容限时免费查看回答绿豆芽种植前,需事先挑选好绿豆,挑选外表圆润、饱满,没有病虫害的种子。将种子浸泡到温水中,水温保持在20度左右,将种子浸泡一晚上左右,促使绿豆能够充分吸水。将泡好的种子捞出放到篓子里,在绿豆上盖上一块浸湿的纱布,定期喷水保湿,保持在20度左右,大约三天左右就能长出。