发布网友
共1个回答
热心网友
主料
茭白300g
调料
食盐
适量
调和油
适量
柿子椒
1个
朝天椒
3个
茭白丝炒肉丝的做法
1.准备好材料,将茭白切成丝。
2.肉和青椒、朝天椒都切成丝,待用。
3.蚝油将肉腌一下(我家的耗油刚好见底了,于是用的生抽,料酒、葛粉)
4.拌入切好的辣椒丝(呼呼,朝天椒)
5.油锅六分热,将拌好的肉过油
6.肉断生了,就可以将肉装出盘
7.把茭白丝放进锅中炒炒炒,炒个十几个来回
8.加入过了油的肉丝,青椒丝
9.颠锅翻几番,撒盐,搞定