东阿阿胶可以用开水泡着吃吗

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用开水冲阿胶喝当然是可以的,但是需要把阿胶弄成细末。
指导意见:
阿胶,一般来说,怎么吃也可以的。常用的有烊化法,就是将阿胶砸碎放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。另外取阿胶砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒浸泡24-48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5-1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每次用开水冲服即可。另外阿胶粥等均可以的。

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