梭子蟹里面灰色的浆糊能吃吗?
发布网友
共1个回答
热心网友
是蟹腮，不能吃。
蟹腮即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，该部位的“蟹肉”既脏又无食用价值，还易引起食物中毒。
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的*有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。
螃蟹有四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。
蟹腮，蟹的呼吸器官，打开壳后应首选去除。
蟹心，打开蟹壳后，会看见蟹身中间六角形片状物，这便是蟹心，它与蟹膏连在一起，大部分人会认为这是蟹膏的一部分。
蟹胃，藏在蟹黄之中，一个三角形小包，蟹胃中的排泄物有许多的细菌和有害物质。
蟹肠，一部分隐藏在蟹黄之中，在蟹黄之中有一条很明显的黑线，那便是蟹肠，它一直延伸到螃蟹的腹部蟹脐位置，蟹肠和蟹胃一样，里面都是螃蟹的排泄物，不可食用。
