准妈妈―核桃拌菠菜?

发布网友

我来回答

5个回答

热心网友

热心网友

主料main

菠菜400克 核桃仁150克4人份

辅料others

香油20克 蚝油5克 盐2-3克 鸡精1克

菠菜拌核桃仁的做法

步骤step

1

菠菜冼净沥干水分备用。

步骤step

2

核桃仁冼净备用。

步骤step

3

锅里水烧开,核桃仁入锅中氽水至熟。

步骤step

4

捞出核桃仁沥干水分。

步骤step

5

水再次烧开,放入菠菜焯至变色捞出。

步骤step

6

沥干菠菜的水分,用手稍微挤压一下。

步骤step

7

沥去水分的菠菜切成段。

步骤step

8

香油、蚝油、盐和鸡精放入小碗中调成味汁。

步骤step

9

把核桃仁和切成段的菠菜放入大碗中。

步骤step

10

用筷子搅拌均匀即可。

菠菜拌核桃仁的成品图

菠菜拌核桃仁的烹饪技巧

技巧tips

1、注意:结石患者不宜吃菠菜。
2、盐的用量可根据自己口味适当增减。
3、喜欢吃辣的可以淋上适量油辣子。

热心网友

核桃130克,菠菜500克,姜5克,葱10克,大蒜15克,盐3克,酱油10克,醋5克,白糖15克,鸡精3克,芝麻油30克。

做法
1、将核桃仁用素油炸香,研成屑;菠菜洗净,切4厘米长的段,用沸水汆熟,沥干水分;大蒜去皮,切片;姜切片,葱切花。

2、将菠菜放入拌碗内,加入核桃仁、大蒜、姜、白糖、酱油、醋、鸡精、芝麻油拌匀即成。

热心网友

核桃仁作为凉菜是非常合适的,和菠菜拌在一起别有一番味道。这道菜简单易做,而且还具有润肠通便、温补肺肾、补血调血、滋阴平肝、增加免疫力的食疗功效。
主料
菠菜400克 核桃仁150克
辅料
香油20克 蚝油5克 盐2-3克 鸡精1克
做法
菠菜冼净沥干水分备用。
核桃仁冼净备用。
锅里水烧开,核桃仁入锅中氽水至熟。
捞出核桃仁沥干水分。
水再次烧开,放入菠菜焯至变色捞出。
沥干菠菜的水分,用手稍微挤压一下。
沥去水分的菠菜切成段。
香油、蚝油、盐和鸡精放入小碗中调成味汁。
把核桃仁和切成段的菠菜放入大碗中。
用筷子搅拌均匀即可。

热心网友

核桃拌菠菜的做法其实很简单,首先要选取新鲜的核桃把它去壳清洗干净,切着细小一些,然后菠菜清洗干净,焯水一下,放热油锅大火翻炒,最后放入核桃碎跟一些调味料,这样味道会很好。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com