小白菜蒸饺的做法步骤图，小白菜蒸饺怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 23:13
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热心网友
时间：2023-06-16 08:12
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热心网友
时间：2023-06-23 11:32
1.面粉中放入3/4沸水用筷子播散，再加入凉水揉成面团。
2.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟
3.准备馅中辅料油条、香菇、香干、鸡蛋
4.香干、油条、香菇都细细的切成末
5.大葱切末、豆豉也细细切成末
6.鸡蛋炒熟备用
7.白菜切细丝后剁成细末，洒上盐浸渍，一会就能浸出水来。
8.攥团挤干水份，放另一个盆里，待用。
9.白菜、香干、香菇、鸡蛋、油条豆豉大葱一起放入盆中，加入味精、生抽、五香粉、食盐、食用油、香油 等调料，用时拌匀即成馅料
10.醒好的面团再次揉匀，下剂子、擀成中间较厚四边薄的饺子皮。
11.包入调好的馅料。（按自己方式包饺子吧，我包饺子不好看就示范了）
12.全部包好了
13.蒸锅水沸，码入包好的饺子。
14.蒸锅上汽后，大火蒸8分钟即可关火。
热心网友
时间：2023-06-23 11:32
食材明细
面粉250克
澄粉60克
菠菜适量
肉适量
油菜适量
花生油适量
香油适量
酱油适量
胡椒粉适量
盐适量
大蒜适量
糖适量
微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
象形白菜蒸饺的做法步骤
1
面粉和澄粉混一起分成两份，一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。
2
油菜烫一下，去掉水分，切碎备用，肉切小丁加入酱油调味，加入切成细粒的大蒜，然后加入所有调料拌匀，最后加入油菜拌匀
3
醒置好的面团再次揉光滑，把绿色面团擀成长方大片，白色面团搓条放在绿色面皮上，再卷成长条封口捏紧，切成等份小剂子，取一份擀成圆皮
4
皮中间放入调好的馅料。
5
边先捏成五角形
