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要少吃且注意事项要记牢 孕妇可以吃甘蔗吗

2023-07-15 来源:欧得旅游网

孕妇可以吃甘蔗吗

孕妇是可以吃甘蔗的,但是一定得少吃。

医学研究表明,甘蔗中含有丰富的糖分、水分。此外,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

孕妇吃单吃甘蔗好处不明显,但吃多了甘蔗却对孕妇影响很大,因为甘蔗糖分很高,过多的摄入糖分可以使身体内的酸性代谢产物产生过多,使血液变成酸性,容易得妊娠期糖尿病。而且即使分娩后婴儿正常,但有可能在成年后引发糖尿病。所以,孕妇对于甘蔗这样含糖高的食物千万不能食之过多。

孕妇吃甘蔗的注意事项

1.不少孕妇担心吃甘蔗会上火,但其实不然,孕妇吃甘蔗是不会上火的。甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清 热生津,故有滋养润燥之功,只适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

2.身体虚寒(如脾胃虚寒,胃腹寒疼)孕妇不能吃甘蔗,因为甘蔗本身带有凉性。

3.甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时不能食用,闻到霉味或者切开有黄色或者猪肝色的甘蔗时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等。

4.患有糖尿病的孕妇不要吃甘蔗,因为甘蔗糖分含量非常高。由于处于孕中期的孕妇容易得妊娠糖尿病,所以孕妇吃甘蔗要少量,谨防摄入大量糖分诱发妊娠糖尿病。

5.喉咙疼热的孕妇最好不要吃黑皮甘蔗,因为黑皮甘蔗性质温火,对喉痛疼热没有好处,甚至会加重病情。

6.肺热或者肠胃热的孕妇可以吃青皮甘蔗,因为青皮甘蔗性凉,有清热的作用。

孕妇吃甘蔗的推荐食谱

甘蔗马蹄茅根水

材料:甘蔗1千克,马蹄300克,白茅根250克,胡萝卜200克,冰糖75克,水3升。

做法:

1.甘蔗洗净,去皮,剁成5厘米长的段。马蹄洗净,去皮,一切两半。胡萝卜洗净,去皮,切成3厘米长的段。白茅根洗净,去皮,切成5厘米长的段。

2.取一大汤锅,用餐具洗洁精彻底洗去异味。锅内加水、甘蔗、马蹄、胡萝卜、白茅根,盖上,放中火上烧开后转中偏小火,煮2小时。

3.加冰糖,继续煮30分钟,关火。待汤凉冷后,用漏勺滤掉固体物,将糖水倒入容器内,盖上,放冰箱冷却后即可饮用。

功效:清热补水。

鲜藕甘蔗汁

材料:鲜藕500克、甘蔗500克。

做法:鲜藕、甘蔗去皮,去渣取汁,混匀装瓶。

功效:润肺、消炎,清热解毒。

绿甘蔗杏仁乌鸡汤

材料:乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、沙姜1片、玉竹10克、无核红枣15克。

做法:

1.把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时,乌鸡洗净放入电压力锅里注满水加入沙姜1片。

2.把全部泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中,把绿甘蔗段,每段劈开4份。

3.压力够调到最后一档,普通沙煲煮一个小时,煲好后,分食。吃的时候撒盐,如果吃不完放入冰箱,不要加入盐,否则隔夜会亚硝酸盐过多。

功效:清肺去火润燥,消食开胃。

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