火龙果是我们经常见到的水果，它的外形很特别，果肉很鲜美，深受大家的喜爱。那么你知道火龙果的功效和作用有哪些吗？吃火龙果有什么好处呢？火龙果除了生吃还有哪些健康吃法？今天小编就带你来了解一下关于火龙果的知识。
火龙果的功效
火龙果的功效包括多个方面，从营养成分的含量来讲，火龙果含有大量的水分和维生素、微量元素，对美容养颜、保养肌肤有很强的作用和价值，而其热量低、粗纤维多的特性，恰恰可以用来防治某些富贵病，如便秘、高血压、高血脂等，火龙果的功效具体如下。
火龙果中铁的含量非常丰富，比其他的水果都要高，铁元素能促进血红蛋白的合成从而达到补血的作用，对人体健康有一定的好处。
1、火龙果中铁的含量非常丰富，比其他的水果都要高，铁元素能促进血红蛋白的合成从而达到补血的作用，对人体健康有一定的好处。
2、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功效。
3、火龙果属阴，是凉性水果，因此有败火的功效。
4、火龙果中维生素的含量也比较高，大家都知道维生素能起到美白皮肤的作用，它还能消除人体自由基抗氧化。
5、火龙果中花青素的含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
6、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
7、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
总之，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
吃火龙果的好处
1、维生素和矿物质
火龙果包含少量维生素C和钾。此外，这种水果的果汁特别丰富，尽管有甜味，但含糖量很低。根据权威机构的报告，半杯火龙果的热量只有50卡路里。
2、纤维
火龙果中黑色的种子，里面含有大量的不饱和脂肪酸和纤维素，吃的时候可以尽量把种子嚼碎了吃。
3、抗氧化剂
鲜红色火龙果是抗氧化剂含量最丰富的品种，抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏，吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此。
4、预防癌症
火龙果的红色天然色素是番茄红素，这种营养素对预防癌症特别有好处。
火龙果的吃法
一、贵妃蚌炒火龙果
原料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克、盐3克、鸡精2克。
做法：
1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
二、火龙果酸奶汁
原料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个。
做法：
1、火龙果切小块后去皮待用。
2、柠檬去皮后榨成汁。
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
三、橘子火龙果果酱
原料：橘子350克、火龙果250克、麦芽糖150克、细砂糖100克、柠檬1个、水适量、盐适量。
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2、用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
3、将处理好地橘皮丝、橘子肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木勺不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮直到酱汁呈浓稠状即可。
哪些情况不适宜吃火龙果
1、糖尿病人少食。
2、气郁体质，痰湿体质，瘀血体质的人群少食。
3、产妇和哺乳期妈妈不宜多吃火龙果，因为火龙果为寒性食物，多吃可能会引起宝宝拉肚子。
总结：通过本文我们知道火龙果中铁的含量很高，可以帮助我们补气血，火龙果具有美白皮肤的作用，是女性美容的佳品。火龙果的籽还有促进消化的功效。小编推荐的几种火龙果的吃法都非常新颖，喜欢吃火龙果的人可以尝试一下。