麻婆豆腐的其他释义是:1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。
麻婆豆腐的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看麻婆豆腐详细内容】
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。麻婆豆腐[mápódòufǔ]⒈用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。
二、网络解释
麻婆豆腐麻婆豆腐:菜名
三、网友释义
麻婆豆腐(拼音:mápódòufu;英文:sauteedtofuinhotandspicysauce),是四川地区传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大...
四、国语辞典
一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。麻婆豆腐[mápódòufu]⒈一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。英语mapotofu,stir-friedbeancurdinchilisauce德语MapoDoufu(scharferDoufu-EintopfmitHackfleisch)(S,Ess),MapoTofu(scharferTofu-EintopfmitHackfleisch)(S,Ess),scharferTofu-Eintopf(mitHackfleisch)(S,Ess)
五、关于麻婆豆腐的词语
六、关于麻婆豆腐的造句
1、在麻婆豆腐的传承过程中,“变通”二字,正如时大时小的火候,让麻婆豆腐流风余韵,香气远播。
2、川菜馆必有口水鸡与麻婆豆腐,口水鸡属凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。
3、回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。
4、川菜;火锅;花生;夫妻肺片;麻婆豆腐;担担面;龙抄手。
5、课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等菜都会教学生做。
6、课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。