麻婆豆腐的法语是:Mapo doufu。
麻婆豆腐的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、引证解释 【点此查看麻婆豆腐详细内容】
⒈用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。引罗广斌杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下,江姐问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’华为笑嘻嘻地说。”
二、网友释义
麻婆豆腐(拼音:mápódòufu;英文:sauteedtofuinhotandspicysauce),是四川地区传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,如今,麻婆豆腐远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大...
三、汉语大词典
用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。罗广斌杨益言《红岩》第四章:“下雨天,小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下,江姐问:‘有什么菜?’‘来一份麻婆豆腐。’华为笑嘻嘻地说。”
四、其他释义
1.用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创,故称。
五、关于麻婆豆腐的成语
公修公德,婆修婆德 公有公理,婆有婆理 婆婆妈妈 公公婆婆 公说公有理,婆说婆有理 刀子嘴豆腐心
六、关于麻婆豆腐的词语