鱼翅的结构是：鱼(上下结构)翅(半包围结构)。
鱼翅的拼音是：yú chì。注音是：ㄩˊㄔˋ。词性是：名词。
鱼翅的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看鱼翅详细内容】
鱼翅yúchì。(1)一种名贵的海味，是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条，也叫“翅子”或“翅”。
二、汉语大词典
(1).鱼的鳍。明李时珍《本草纲目·鳞四·鱼魫》：“鱼翅曰鳍，曰鬣。”(2).一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。《花月痕》第四九回：“继以牛、羊、猪、鸭，复尽，继以海参、鱼翅。”艾芜《人生哲学的一课》：“还有他家的大老爷大太太，爱吃燕窝鱼翅，这也要你会做。”
三、辞典简编版
沙鱼的鳍加工制成的食品。为宴席中的珍品。 【造句】鱼翅的处理过程复杂，费工费时，所以在餐馆中售价昂贵。
四、其他释义
1.鱼的鳍。2.一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。
五、关于鱼翅的诗词
六、关于鱼翅的法语
nageoire ailerons de requin