1、食材:山药350克,亚麻籽油1勺,酱油1勺,盐少许,葱花儿少许,胡萝卜丝少许。
2、山药半根,洗净
3、去皮。
4、切成条状。太滑,切得粗点就好。
5、稍微切了几丝胡萝卜。
6、水烧开,把山药放进去,加少许盐,煮两三分钟。
7、捞起,沥干水。
8、加一勺亚麻籽油。
9、再加一勺酱油,放入沥干水的山药,搅拌均匀,撒点葱花即可。