蒟蒻果冻为什么叫蒟蒻

2023-05-09 来源：欧得旅游网

蒟蒻果冻之所以叫蒟蒻，是因为它的主要成分是蒟蒻粉。蒟蒻是一种植物，其根茎经过加工制成的粉末，具有高纤维、低热量的特点。蒟蒻粉在制作果冻时可以形成凝胶状，给果冻带来特殊的口感和质地。因此，人们将以蒟蒻粉为主要原料制作的果冻称为蒟蒻果冻，以突出其特点。

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