武夷岩茶是乌龙茶吗

武夷岩茶是乌龙茶吗：答案是闽北。

武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，同时武夷岩茶也是具有岩骨花香特色乌龙茶的统称，而大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种都属于武夷岩茶范畴，武夷岩茶素以岩韵显著，有活、甘、清、香的内质特征，且香气高扬，层次感明显，耐泡程度较高。

是的，武夷岩茶是一种乌龙茶。它是产于福建武夷山地区的一种半发酵茶，茶叶表面有细腻的白毫和黄色晕斑，色泽翠绿，香气芬香馥郁，滋味鲜爽回甘。

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武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶属于乌龙茶。

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，是指武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，是乌龙茶的一个细分品种，有岩骨的花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。

武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口且回味无穷。

武夷岩茶产地：

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。

武夷山岩茶是什么茶?

武夷山岩茶是乌龙茶。武夷山岩茶是中国传统名茶之一，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷山岩茶具有绿茶的清香和红茶甘醇，是中国乌龙茶中的极品。

　　产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷山岩茶。因产茶地点不同，又分为正岩茶、半岩茶、洲茶。

　　武夷山岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名。

　　2006年5月20日武夷山岩茶(大红袍)制作技艺荣获首批国家级非物质文化遗产名录，并代表中国乌龙茶传统制作技艺申报世界非物质文化遗产。

武夷山岩茶是什么茶?

武夷山岩茶是乌龙茶。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。

外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香等等，滋味醇厚滑润甘爽。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

武夷山岩茶的品种分类

产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的形态特征：叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km²。

商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时，武夷茶已初具盛名，1958年，成立人民公社，农民茶山归集体所有，以生产队为核算，进行生产、分配。

品种分类：

1、大红袍

武夷山大红袍为武夷岩茶四大名枞之首，素有“茶中之王”的美誉，具大红袍最大的特点就是性质温和，适合四季饮用。

2、铁罗汉

武夷最早的名丛。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）记载：＂铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。＂传说原产地在慧苑岩内鬼洞和竹窠岩长窠。据传，惠安施集泉茶店于19世纪中叶经营武夷岩茶，以＂铁罗汉＂最为名贵。

3、白鸡冠

白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。白鸡冠树高1.75米，分枝颇多，该树叶色呈淡绿，嫩叶浅绿微黄，叶面开展，春梢顶芽微弯，茸毫显露似鸡冠。这也是白鸡冠名称之由来。

武夷山岩茶属于什么茶类

武夷山岩茶是一种乌龙茶，不是一种红茶，也不是一种绿茶。武夷岩茶产于福建武夷山一带，生长在丹霞地貌的岩缝中。武夷岩茶经半发酵。烘烤而成，具明显的岩骨花香特点，其代表品种有红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。

武夷山岩茶是一种历史悠久的传统名茶，属乌龙茶，外型弯条形，颜色乌褐或带墨绿色、或带沙绿、或带绿色。

武夷山岩茶属于什么茶

在中国，武夷山岩茶是乌龙的最佳品种，是一种半发酵的绿茶，具有绿茶的香味和红茶的香甜。

武夷岩茶起源于明末清初，是在特殊的小气候和适宜品种条件下，经过特殊加工而成的乌龙茶。

鲜叶需要新芽生长良好，这就是人们常说的开面采，杀青经过氧化处理后经非酶性氧化，形成半发酵茶。

武夷岩茶特点及分类

武夷山岩茶的外形呈弯形，其颜色为深棕、深绿、沙绿、蓝褐色、或宝色。汤色橙黄至金黄，细密或粗大，色泽晶莹透亮，有光泽。

武夷山岩茶香味强烈，果味浓烈，芳香绵长，如桃、兰、桂等香气持久持久。入口圆润，圆润，甜甜的。

武夷山岩茶有什么功效

1、抗衰老

茶叶中含有茶多酚，可以提高全血的活力(GSH-PX)，有助于清除体内的生物自由基，减少伤害，从而延缓人体衰老。

2、预防癌症

茶翠能抑制肠道恶性肿瘤，防止癌变。

3、提高免疫力

茶叶能促进CONA刺激的脾淋巴细胞增殖，保护和调节N-甲基-N-诱导的免疫功能，提高体内抗病能力。

4、心血管疾病的预防和治疗

茶叶能减少斑块及主动脉内膜的含量，降低毛细血管脆性，提高抵抗力。

茶多酚可降低血中胆固醇、甘油三酯的含量，减少脂类沉积，降低血粘度，降低血液高凝状态，防止血栓形成。

5、减肥和美容

本品可通过降低血脂、胆固醇及甘油三酯的含量，促进胰腺脂肪分解酶的活性，抑制中性脂肪的增长，达到减肥美容的作用。

6、保护泌尿器官

茶含有黄酮醇和糖苷，能利尿、抑制肾小管重吸收和促进氟化物排泄。同时，6.8-二硫辛酸对心脏水肿、肝脏水肿和妊娠期水肿有治疗作用。

7、消化器官保健

茶中的儿茶素能收敛胃粘膜，抑制胃液分泌，保护胃。

8、牙齿保健

茶叶中氟的含量为27.3—146.6PPM。适量的氟可以防治龋齿，增强骨骼韧性。

9、预防眼病

茶中所含的胡萝卜素B紫酮是维他命A原，可转换成维生素A。维他命A能防止上皮细胞角质化、泪腺细胞增生病变、防止角膜角质化、增厚，预防眼病。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶属于乌龙茶。

说到乌龙茶大家或许都会想到铁观音，没错了，这2种茶在乌龙茶界可谓是分庭抗礼，不分伯仲。武夷岩茶是汉族传统名茶，产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

因为生长的地区特殊，才有了武夷岩茶的名称。说起岩茶的品质，当真是独特。它既有绿茶之清香，又有红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。

岩茶不仅品质独特，就连长相也很可爱。叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。光是岩茶的香气，就有很多种，大致分为：花香、果香、蜜香。

武夷岩茶的生长环境

从地理学上来说，武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰，武夷山地表之所以呈现褚红色，是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。武夷山岩石，主要是石英班岩，砾岩，红沙岩，页岩，凝灰岩等几种。表层的土壤，则是富含腐殖质的酸性红壤。

这种土壤，正如古人所说的上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土，非常适合茶树生长。除了地形表土外，经纬度、海拔、气候也是重要因素。武夷山景区处于北纬2743，，东经11801。平均海拔六百多米，最高的三仰峰729米。

属于中海拔地区。而一般来说，中国的名优茶，特别是乌龙茶，几乎都产于这种海拔地区。气候则属于中带海洋性气候，四季分明，无霜期长，年平均温度在18—18，5之间。雨量充沛，年降水量在2000毫升左右。

以上内容参考百度百科-武夷岩茶

武夷山岩茶属于什么茶类

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，因此，武夷岩茶只是乌龙茶的一个细分品种，其茶具有显著的岩骨花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。

岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。

群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。

产地：

武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特色。

武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓，面积70平方公里，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。年降雨量2000毫米左右。

地质属于典型的丹霞地貌，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”茶园之称。行成了“岩岩有茶，非岩不茶”之说，岩茶因而得名。根据生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

品饮方法

甘：有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样，有点腻感。岩茶的回甘是发散型的，直接扩充你的喉咙，清凉开阔，你甚至觉得那不是回甘，但确实是喝了岩茶以后舌齿清甘，喉咙开阔，很舒服的一种感觉。

醇：是指茶味的浓淡和茶汤的厚薄。茶味是任何茶汤都有的，可以明显感觉到的类似中草药的特殊味道。岩茶的茶味，比绿茶淡，比红茶黑茶浓。茶汤则比绿茶厚稠。但又不如普洱类黑茶，显的更清薄。如与同为乌龙类的铁观音相比，茶汤更厚稠，茶味更浓郁。所以，福建茶界比较岩茶与铁观音特征，有“南香北水”的说法。

鲜：茶汤清新，鲜美，如同鸡汤一般。曾经品过绿茶新贵安吉白茶，这种鲜感特别明显。造成这种鲜感的原因是氨基酸含量是一般绿茶的一倍以上。

滑：滑是相对于涩而言的。茶汤入口后，舌尖有茶的感觉，再进入以后，舌头的后半部分好像已经失去了知觉，不用吞咽，茶汤已经“滑”进或者“化”进喉咙和肚子。当然，好茶入口都很滑顺，但是因为岩茶茶汤较为浓稠，所以，滑或化就显的特别难能可贵。

武夷岩茶属于什么茶类

武夷岩茶属于乌龙茶和半发酵茶。
武夷山岩茶属于半发酵乌龙茶，又称绿茶，属于中国十大名茶之一，产于福建省武夷山风景区。因为茶树生长在岩石的缝隙中，所以被命名为岩茶。岩茶最著名的品种是大红袍茶，是武夷岩茶中的极品。它被誉为“第一岩茶”和“茶王”的称号

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶是具有岩韵特征的乌龙茶，其既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，是乌龙茶中的上等佳品。武夷岩茶产自福建省武夷山市，茶树多生长于岩缝之中，这也是武夷岩茶名字的由来。武夷岩茶叶端扭曲，类似蜻蜓头，色泽青中带褐。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶是中国传统名茶，属于乌龙茶，因其产于福建省武夷山市，又生长在岩缝中，所以称它为武夷岩茶。武夷岩茶叶片扭曲，于蜻蜓头相似，颜色呈铁青色，也会带有一丝褐色，味道既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇。

武夷岩茶是中国乌龙茶中的佳品，最著名的武夷岩茶是大红袍茶，有茶中之王的美誉，其他武夷岩茶还有铁罗汉、白鸡冠和水金龟等。武夷岩茶最早起源于商周时期，西汉时期已经颇具盛名，2006年武夷岩茶大红袍就被列入国家级非物质文化遗产名录。

武夷岩茶中矿物质含量较为丰富，钾、锌、硒含量较多，适量饮用武夷岩茶可以提高免疫力，延缓衰老，保护泌尿系统，保护牙齿，减肥和养颜。中医学上认为，武夷岩茶有清凉解毒、止咳醒酒、消除疲劳的作用。