拔了蒜苗如何保鲜
1、将蒜苗表面水分稍微风干，用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了。
2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可。
3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。
1、将蒜苗表面水分稍微风干，用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了。
2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可。
3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。
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1、将蒜苗表面水分稍微风干，用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了。
2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可。
3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。
蒜苗保鲜储存方法
方法一：将蒜苗用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱冷藏室保存；方法二：将蒜苗放凉后装进条板箱里，或者直接堆在货架上；方法三：将蒜苗放进密封袋中，抽部分空气之后密封保存。
蒜苗保鲜储存方法
蒜苗又叫青蒜，是指大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗具有蒜的香辣味道，一般会食用柔嫩的蒜叶和叶鞘。
一般来说，品质比较好的蒜苗比较鲜嫩。因此，将蒜苗采摘下来之后的保存时最重要的，应该保持蒜苗的鲜绿、不黄不烂。
方法一：冷藏法
将蒜苗用保鲜膜包裹起来，然后放进冰箱冷藏室里保存，温度设定在3-5℃最为适宜。需要注意的是，蒜苗最好不要贴近冰箱内壁。
方法二：堆垛法
将蒜苗放凉后装进条板箱里，或者直接堆在货架上，其温度最好设定在1℃左右。保存蒜苗新鲜最重要的就是温度。
方法三：真空保存法
将蒜苗放进密封袋中，抽部分空气之后密封保存。保存蒜苗的袋内氧含量宜在1-3%，二氧化碳含量在10%，温度应为14-16℃。
刚出的蒜苗怎么保鲜
1、冷藏。如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法。我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以。这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度保持在1度左右，太高于这个温度或者太低于这个温度都是不太适合，这一点很重要。
2、降氧法。这种方法一般有两种操作方法，一种是快速降氧法，另外一种是自然降氧法，不管是选择哪一种，都需要先将新鲜蒜苗进行密封。如果使用的是快速降氧法，我们需要将封装好的蒜苗连续多次抽氧气之后，灌入氮气，大概需要重复操作3-4次。如果我们采用的是自然降氧法，只需要蒜苗自己将袋子里面的氧气吸收完即可。降氧法需要注意的是，保存蒜苗的环境需要控制空气中的含氧量，一般需要控制在3%，而二氧化碳最好能够控制在10%这个范围。
3、充二氧化碳法。如果我们使用二氧化碳法保存新鲜蒜苗，我们也需要先将蒜苗密封好，在密封好了之后，我们要将包装袋里面的气体吸出一些，然后将二氧化碳填充进去，这样子要会了能够让氧气与二氧化碳的比例保持平衡，才可以长期保存蒜苗。
蒜苗怎么保存才能保持新鲜 蒜苗保存起来麻烦吗
蒜苗，又叫青蒜，叶色鲜绿，辣味较浓，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗含有丰富的硫胺素、维生素C、核黄素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分。那蒜苗怎么保存才能保持新鲜呢？以下是关于蒜苗的保存方法，有兴趣的网友可以继续往下阅读了解：
蒜苗的保存方法有哪些
1、真空保存法：将蒜苗放进真空袋中，抽去袋子里的空气密封保存即可。
2、冷藏法：将蒜苗用保鲜袋子装好，放到冰箱的冷藏室即可。
3、充二氧化碳法：将蒜苗密封好，再将袋里的气体吸出一些，然后将二氧化碳填充进去，使氧气与二氧化碳比例保持平衡即可。
4、充氮气法：先将蒜苗进行密封，再将袋子里的氧气吸出，灌入氮气即可。
蒜苗保存起来麻烦吗
从以往保存蒜苗的方法来看，蒜苗保存起来不麻烦。那蒜苗怎么保存才能保持新鲜呢？相信大家通过阅读全文，心中不仅已经知道答案，而且对蒜苗的保存方法也有了更为深入的认识。在保存蒜苗时，可根据个人喜好来选择采用哪种保存方式。
蒜苗怎么保鲜
1、将蒜苗表面水分稍微风干，然后用保鲜膜将蒜苗包裹起来，最后放在冰箱冷藏室就可以了；
2、将蒜苗装在黑色袋子中，然后将袋子密封起来即可；
3、将蒜苗装在袋子中，然后充入适量二氧化碳，降低袋子中的氧气含量，蒜苗的代谢就会降低，也就可以保存久一点。
从地里拔出来的蒜苗放水里能保鲜吗？
短时间内可以有保鲜作用，超过三五天，可能会导致溃烂，真心在帮你期待采纳，
蒜苗怎么保存时间长还新鲜
蒜苗保存时间长还新鲜的方法有悬挂保存、堆藏保存、埋藏保存。
1、悬挂保存：先将一些已经变质的大蒜扔掉，防止其他大蒜变质；再将大蒜放在通风的地方晒干，等到大蒜的茎部变黄以后就可以将大蒜捆在一起挂在通风的地方保存。
2、堆藏保存：将大蒜放在通风的地方烘干，等到大蒜干燥以后再放入室内，堆放在筐里，注意要放在通风干燥的地方。
3、埋藏保存：挖一个宽度1米左右的沟，再将沟里面铺一层2厘米左右的稻壳，放入完好的大蒜，一层稻壳一层大蒜铺满即可。
物种简介
蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。
它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。此外，吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。
蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。在各地都能生长，而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植，经济效益可观。
新鲜大蒜苗的最佳保存方法 蒜苗怎样保存
1、冷藏法。将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。
2、快速降氧法：将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，连续抽氧灌氮3—4次。将帐内含的氧量降到1—3%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。
3、自然降氧法：蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收。使氧分压逐渐下降到2—4%，以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。
4、充二氧化碳法：在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后，先吸出帐内少量气体，使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同。随着帐内含氧量的下降，应用消石灰吸收二氧化碳，使其相应下降。以后含氧量宜控制在1—3%，二氧化碳10%，温度14—16℃。
蒜苗怎么保存新鲜不烂
新鲜蒜苗想要长期保存可以采用冷藏保存法、降氧法和充二氧化碳法，这几种保存方式都能保存较长时间。
1、冷藏保存法：
这种方式是最简单的一种方式，我们把蒜苗预冷之后放在板条箱内，然后直接放在冰箱内保存就行。
需要注意的是，保存温度要控制在1度左右，切莫较高或者较低。
2、降氧法：
降氧法又可以分为两种：快速降氧法和自然降氧法，前提都是密封保存。
快速降氧法法指的是密封之后连续抽氧灌氮3到4次，自然降氧法指的是蒜苗密封之后，袋中的氧气由蒜苗自行吸收。
在这里需要的是，保存环境的含氧量要控制在3%，二氧化碳在10%左右为好。
3、充二氧化碳法：
使用这种方法时，蒜苗密封好之后，先吸出袋中的少量气体，然后充入二氧化碳，让氧气和二氧化碳含量基本相同即可。
当然，如果短期内食用的话，直接放在阴凉背风的地方保存就行。
蒜苗怎么保存新鲜不烂
蒜苗用普通塑料袋贮藏，或者用厚0.06～0.08毫米的聚乙烯薄膜制成60厘米×100厘米或70厘米×100厘米的包装袋。装量分别为15和20千克。此法适合于大量储存，或者采用薄膜大帐贮藏，也是大量储存的有效方法。
蒜苔的保存方法如下：
1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。
2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆嫩、苔苞不膨大、苔茎基部无老化、无明显病害或机械损伤(如划苔)、粗细均匀，苔茎长度应不少于30厘米。
3、最好选用前期采收的蒜苔，并注意不要雨后或带露采收。
刚从地里拔出来的大蒜留种用，怎样保存才不会空掉？
大蒜家家都用，南北方肯定都少不了。而北方的朋友更喜欢直接生吃大蒜，所以北方有句话叫“吃肉不吃蒜，香味小半”。而且以前在北方呆过，所以学会了生吃大蒜。现在农村家家户户还有种植。前段时间吃了蒜苗。过了一小段时间，我该去挖蒜籽了。如何妥善保存挖掘出来的大蒜？首先，如果我们挖出来的大蒜是要种植的。
因为这个时间跨度比较大，一定要选择最完整无损的大蒜进行种植。根据不同的收获部位选择合适的大蒜品种非常重要。根据蒜瓣的大小，大蒜可分为大瓣和小瓣。主要选择早熟的小丁香品种，如白皮蒜，收获蒜苗，生长期短，上市早。大瓣蒜，主要是紫皮蒜品种，主要用来收割蒜薹和蒜头。为了保证产量和质量，大蒜种子要选择大小均匀、无霉变、茎好的蒜瓣。
播种前，剥去一些大蒜皮，去掉小蒜瓣。然后把大蒜放在太阳下晒干。注意，这里的晾晒不是暴晒，而是用太阳的散光来晾晒大蒜。大蒜不能在阳光下暴晒。如果在阳光下暴晒，大蒜中的蒜籽就会被“烤”出来。不能用来种植。所以一定要注意晒的程序。低温储存:大蒜应该在储存前干燥。如果不干燥，大蒜会因湿度高而腐烂。
大蒜一般应储存在通风干燥的室内，温度为0.6-0℃，相对湿度为65-70%。可保存6-7个月。大蒜经过一个低温休眠期后，在5-18℃会迅速发芽，所以要长时间低温保存，不能发芽。如果量大，最好找个专门的地方搭棚晾晒。如果数量少，很好办。直接把蒜编好，然后挂起来放在阴凉通风处，过一会自然风干。风干后，拿到室内阴凉通风处悬挂，如杂物间或粮仓旁，以便来年种植。