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四川毛尖属于什么茶

2023-05-29 来源:欧得旅游网

四川毛尖属于什么茶:答案是绿茶或黄茶。

四川毛尖属于什么茶:答案是绿茶。

毛尖属于绿茶1。毛尖是绿茶中的一个品种,未经过发酵,常指用芽头或鲜嫩芽叶制作的具有细圆、紧直的茶品。信阳毛尖、都匀毛尖等是比较有代表性的毛尖茶。毛尖茶主产于安徽黄山、河南信阳等地,具有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。同时,毛尖也是炒青茶,属于无发酵茶叶。

四川毛尖属于什么茶:答案是绿茶。

毛尖属于绿茶。毛尖是绿茶中的一个品种,未经过发酵,常指用芽头或鲜嫩芽叶制作的具有细圆、紧直的茶品。信阳毛尖、都匀毛尖等是比较有代表性的毛尖茶。毛尖茶主产于安徽黄山、河南信阳等地,具有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。同时,毛尖也是炒青茶,属于无发酵茶叶。

四川毛尖属于绿茶。由于它产于四川省峨眉山的核心区域,且制茶工艺和工具与江西省婺源县产的毛尖茶相似,因此又称峨眉毛尖茶或四川婺源毛尖茶。它的特点是茶汤清澈透亮,香气高雅,滋味清爽甘醇,回甘持久。

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绿茶或黄茶,毛尖是绿茶或黄茶中的一个品种,由一个芽孢与小济粉一片茶叶构成,毛尖外部覆盖着一层白色的绒毛,茶汤颜色碧绿、口感鲜浓、味道清香。毛尖的采收时间较长,可以从每年的三月份开始采摘,到九月份才会结束。

毛尖的采策就问免摘期较长,一年可以采摘六个月的时间来自,也就是从每年的三月份开始,到九月份采摘结束,且采摘的时间早,茶树的营养多,茶叶的品质更好,采摘时间迟,茶草句明华血究使思树的养分消耗过多,茶叶品质较差。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,来自不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖能够抗菌消炎,止血止痛,对于伤口有很好的收敛作用和恢复作用,能有效预防感染,所以可以用毛尖茶来清洗小伤口,效果很好。

用来漱口可以预防龋齿,清洁口腔,清新口气,每天饭后饮用有利于与口腔健康。

毛尖属于什么茶

毛尖属于什么茶

  毛尖属于什么茶?毛尖茶,作为茶道当中的一种,是非常受消费者欢迎的一种茶类,由于毛尖茶具有的功能也非常强大,但其实很多人都不知道毛尖茶是属于什么茶,那么下面就让我带大家认识一下毛尖属于什么茶!

  毛尖属于什么茶1

  属于绿茶。产自河南省信阳市,该地区山势高峻,生态环境得天独厚,高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。中国茶叶生产开始于周朝之前的三千多年前。信阳茶历史悠久,茶叶起源于我国西南的云南、贵州、四川地区。茶沿着河流山川向外传播,沿川陕大道进入陕西,向东顺长江而下,向东南各省发展。

  作为中国十大名茶,关键在于有着自己独特的风格,以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。

  毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名“信阳毛尖”,信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,秀山毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

  信阳毛尖又称豫毛峰,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。其品牌多年位于中国茶叶区域公共品牌价值第三位,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名,又被誉为“绿茶之王”。

  毛尖属于绿茶,是人类制茶史中最早出现的茶,它的外形细秀均整、色泽翠绿、白毫明显,保留了儿茶素、茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等天然物质。干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调,也就有了“清汤绿叶”之名。

  毛尖属于什么茶2

  毛尖茶是绿茶中的代表性存在,它是一种口感鲜嫩的产品,而且这种茶叶又以产地不同,可以分为信阳毛尖和都匀毛尖等多个不同的品种,它冲泡以后汤色清流淡黄,滋味清爽回甘明显,口感特别好。但想品尝到色香味俱全的.毛尖茶,一定要掌握它的正确冲泡方法,也要了解它的具体特点。

   毛尖茶怎么泡

  1、毛尖茶在冲泡的时候一定要掌握好水的温度,因为毛尖茶是一种口感鲜嫩的茶叶,在冲泡时水的温度不能过高,最好使用85到90度之间的开水来冲泡,而且水质要软,尽量不要使用家中的自来水,可以购买天然纯净水或者矿泉水来冲泡毛尖茶。

  2、毛尖茶可以使用透明的玻璃杯来冲泡,在冲泡以前,应该先用开水把透明玻璃杯温热一下,然后再取适量的毛尖茶放在玻璃杯中,冲入准备好的开水,这时毛尖茶,会在水中慢慢伸展,上下浮动,它的姿态特别优美。

  3、毛尖茶在泡好以后,先不能急着饮用,应该先闻它的茶香,然后在观赏汤色最后等茶汤温度适宜时才能取出慢慢品饮。这种茶汤饮用时会感觉滋味略苦,随后会有明显的回甘,再品则会觉得它滋味甘醇清爽。毛尖茶泡好以后的茶汤取出三分之二时就要及时续水,一次放入的茶叶可以反复冲泡四到五次。

   毛尖茶的特点

  毛尖茶是绿茶中的精品,它有自己的特点,最大的特点就是口感鲜嫩,因为这种毛尖茶是采集春天茶树的嫩芽,经过晾晒加工以后得到的茶叶精品,它保留了新鲜茶叶中的大部分营养,另外抗辐射能力出色和营养价值高,也是毛尖茶最主要的特点,这种茶叶中茶多酚和芳香类物质以及微量元素锌的含量都特别高,这是其他茶叶品种所不能超越的存在。

毛尖属于什么茶 毛尖是绿茶还是黄茶

毛尖属于绿茶。

绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。

绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。

超市里买的杭州龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春,庐山云雾,信阳毛尖,娥眉竹叶青,六安瓜片,顾渚紫笋,江山绿牡丹,太平猴魁,金奖慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙顶甘露,剑春茶,休宁松梦等等,等等,都属于绿茶类。

绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

毛尖茶属于什么茶

毛尖茶属于绿茶类

                                     

毛尖外形细长、直,色泽翠绿,冲泡后香味持久、茶水明亮清澈。

毛尖茶的功效有:

    消暑解渴清热(茶水中含有糖类和氨基酸物质,能够对口腔中的唾液起到化学反应,从而达到消暑解渴,清热的目的)

    防辐射(毛尖茶中含有茶多酚及氧化物,能够吸收放射性物质,可以避免因辐射而引发的一些病症)

    美白肌肤(毛尖茶中含有维生素c,能减少身体内的黑色素,使肌肤更加美白)

    降低血压(茶叶中所含的咖啡碱能促使人体内血管壁松弛,增加血管的有效直径,可消除脉管痉挛)

毛尖是绿茶还是红茶

毛尖是绿茶。毛尖茶外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

所以毛尖茶是绝对不属于红茶的,红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。

挑选毛尖的方法是:

1、用双手捧起一把信毛尖茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。

2、用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。

3、嗅茶汤香气:信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,凡闻之茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,就可算答得上好茶。

毛尖是什么茶

毛尖是绿茶或者黄茶。

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖生锅技巧:

采用炒茶专用铁锅,锅口面直径84cm,生锅呈35°左右倾斜,锅台前方高40cm左右,便于操作,后壁高1m以上,与墙贴合。生锅用干木柴作燃料,锅温宜140~160℃,每锅投鲜叶量500g左右,以手掌心试探锅温,掌心距锅心3~5cm,有烫手感即投鲜叶,用茶把稍快反复挑翻青叶,经3~4min,待青叶软绵后,用茶把尖收拢青叶。

茶叶含水率约55%左右。雨、露水鲜叶,火温提高10~15℃,勤翻多抖,嫩叶水分较多,火温稍高,动作宜轻。

毛尖属于什么类型的茶

毛尖属于绿茶或黄茶的一种子产品。毛尖是著名茶叶品种,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

品种简介

都匀毛尖:都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。其中品质最稳定的是号称都匀毛尖品牌的匀端是都匀毛尖的标杆型产品。

信阳毛尖:产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。

毛尖属于什么茶

毛尖是绿茶或黄茶中的一个品种,由一个芽孢与一片茶叶构成,毛尖外部覆盖着一层白色的绒毛,茶汤颜色碧绿、口感鲜浓、味道清香。毛尖的采收时间较长,可以从每年的三月份开始采摘,到九月份才会结束。

毛尖原材料是茶树上长出的幼芽,将其连着最近的一片叶子一起摘下,经过筛选、摊放、生锅、熟锅、并反复烘干摊凉三次后,才能制成毛尖茶,其茶汤碧绿、口感香浓。

毛尖的采摘期较长,一年可以采摘六个月的时间,也就是从每年的三月份开始,到九月份采摘结束,且采摘的时间早,茶树的营养多,茶叶的品质更好,采摘时间迟,茶树的养分消耗过多,茶叶品质较差。

毛尖特性的相关说明

毛尖属于绿茶的一种,是非常常见的一种茶叶,从外形上看,毛尖茶叶全身披着一层绿衣,冲泡出来的茶汤颜色碧绿。没错,毛尖就是属于绿茶类的,和它的外表一样。

毛尖的特点在于外形,细细尖尖的很碧绿,毛尖茶之所以获得此名是与其本身的茶叶特性分不开的,在我国的黄山、湖南信阳、沩山等地都有毛尖的出品。

在各地毛尖茶的命名上,是用地名加毛尖茶来命名,以便区分的。清新鲜爽是毛尖的独特口感,同时,饮用毛尖对于人体有多种的功效与作用,是有益身心健康的绿茶。

毛尖是我国著名的茶叶品种,其中比较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖等等。

以上内容参考:百度百科-毛尖 (著名茶叶品种)

峨眉山毛尖茶怎么样

峨眉山毛尖茶属于绿茶中的精品茶,深受消费者的喜爱。

峨眉山毛尖茶条形卷曲,汤色澄澈清明,入口齿颊留香,选用峨眉山茶树茶芽炮制得来。茶叶中富含抗氧化剂多喝抗衰老,茶叶中的茶多酚可以提神醒脑,茶叶还可以清新口气。

峨眉山毛尖茶是众多饮茶人士的首选。

毛尖属于什么茶

毛尖茶属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。毛尖具体又分为沩山毛尖,信阳毛尖、茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等,其外形较细直且圆润光滑,茶叶遍布白毫,茶汤味道鲜浓甘爽。

一、毛尖属于什么茶

1、毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。毛尖的外形圆润光滑,比较细直,茶叶的全身遍布着白毫,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,味道十分的鲜浓甘爽独特,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,色、香、味、形均有独特个性,香气高雅、清新,颜色鲜润、干净,不含杂质。

2、毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、蛋白质、茶多芬、有机酸、芬芳香、维生素c、维生素a、维生素p、维生素k、维生素b1、维生素pp、维生素b2等,这些成分都是人体所需要的营养。毛尖常见的种类有沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。

二、毛尖常见种类介绍

1、沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡,此茶类属于黄茶类,色泽黄亮油润,白毫显露,外形微卷成块状,汤色橙黄透亮,滋味醇甜爽口,松烟香气芬芳浓郁,叶底黄亮嫩匀。

2、信阳毛尖,产于河南省信阳市,该地区山势高峻,生态环境得天独厚,所产毛尖茶色泽嫩绿隐翠,叶底细嫩绿亮,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡。

3、茅坪毛尖,又称大庸毛尖,是中国著名绿茶之一,产于湖南大庸市,属不发酵茶。大庸县位于湘西二武使山北,常年云雾镣绕,霞光漫射,遭水上游,多崇山峻岭,最宜种茶。

4、都匀毛尖,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州,外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠,叶底嫩绿匀整明亮,香清高,味鲜浓。都匀的立体气候明显,属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。

5、黄山毛尖,产于安徽省黄山区新明乡,是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶。该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,溪流纵横,群峰环抱,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大。

毛尖属于什么茶

毛尖,茶叶的一种,绿茶类,毛尖茶其实是属于绿茶中的一个品种,在不同地区出品的毛尖又可以以当地的名称来命名毛尖茶,如产于河南信阳的信阳毛尖,湖南沩山的沩山毛尖,产于黄山地区的黄山毛尖。

那么为什么要取名为毛尖呢?通过认识下它的特征大家就可以理解了。毛尖茶的外形比较的细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。

毛尖具体又分沩山毛尖,信阳毛尖(信阳毛尖,亦称豫毛峰.因条索细圆,紧直有锋芒,又产于河南信阳,故取名信阳毛尖,信阳毛尖是河南知名品牌),茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。另有拥有悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的竹溪毛尖,是湖北省茶文化的一大奇葩。

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