1、如山楂的原产地是中国。
2、山楂是中国独有的果树，已有上千年历史，是药食两用食品，营养丰富、健脾开胃。虽然别国也有种植，但主要起行道树或观赏作用。山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，胡萝卜素和钙的含量也较高。
3、山楂还是常见水果中的果胶含量之王，山楂的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。