1、材料:荠菜1000克,大米500克,生姜10克。
2、调料:芝麻油、精盐、味精各少许。
3、将荠菜洗干净,姜切成细末。
4、将大米、姜末放进器皿中加适量水,高火20分钟,烧沸后放入荠菜,改为小火煮熟,加入芝麻油、精盐、味精即可。