1、如果蜂蜜发酵起泡了，不建议大家继续吃。蜂蜜发酵起泡是蜂蜜变质的表现，变质后的蜂蜜不仅出现气泡，在味道和成分方面也有很大变化，一般变质后的蜂蜜失去了原有的芳香味道，闻起来有酒精味，有时伴有腐败酸味。
2、同时其中的营养物质含量很低，还含有大量的微生物，食用后可能会引起呕吐、腹泻等情况，对于身体健康不利。