1、芹菜和香菇是日常生活较常见的食物，这两种食物是可以一起吃的，也是日常的家常用菜，两种食物一起食用，不会影响人体对这两种食物营养成分的吸收，也不会产生有毒副反应。
2、香菇有较高的营养，能健脾、开胃、抗癌、防癌；芹菜含有大量的粗纤维以及维生素，两种食物一起吃，可以起到平肝清热、益气和血、润肠通便，可以增加食欲，促进消化吸收。
3、也可以降血压、降血糖、降血脂等，非常适合平时有便秘、脾胃虚弱、食欲不振以及消化不良的患者食用，可以提高人体的免疫力，增强体质。