1、红酒不能放冰箱保鲜。
2、红酒的存放温度为13℃左右，而冰箱的冷藏温度偏低，不利红酒的存放。尤为重要的是：冰箱的控温装置运行模式是把温度降至2到3度，等温度升高时再进行降温，这样温度起伏很大，不适合红酒储存。
3、冰箱中的湿度一般较低，不利红酒的软木塞留存，从而会影响它的密封功能。