1、用料：水煮牛肉一份，宽粉适量。
2、锅中加入500ml的清水。
3、水开后加入自带的牛油底料。
4、放入自备宽粉。
5、下入自带蔬菜。有海带、黄花菜、天目山笋等。
6、水开后下入自带牛肉。
7、牛肉煮熟后盛出，并在顶上撒上自带的干料包，有辣椒，金蒜粒，花椒。
8、热锅倒入自带的蒜香油。
9、油热后泼在辣椒干上。
10、一份水煮牛肉就完成。