1、豌豆、糯米粉、桂花糖、油，面包糠备用。
2、豌豆粒放入料理机，加入适量的水。
3、打成豌豆汁。
4、豌豆汁放入微波炉稍微加热。 加入适量的桂花糖，搅拌均匀。
5、加入糯米粉，和成面团。
6、面包糠倒入盘中。
7、取一小块面团，揉成球，放入面包糠内。
8、用手把面团揉成条，两面粘满面包糠。
9、依此做出其它的粉条。
10、油锅烧热，加入做好的豌豆糯米粉。
11、中火煎熟即可。