1、只有高筋面粉能做什么:大饼、面包、面条、饺子、馒头、花卷等。
2、主料：高筋面粉适量、大葱2根、食盐、花椒粉、植物油适量。
3、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱切成葱碎。
4、面团擀成薄片，撒上植物油、适量食盐、花椒粉、葱花。
5、从一侧卷起。切成小段，并取一段，擀成薄片。
6、不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可。