1、原料：白萝卜、盐、糖、醋、生抽、辣椒粉、蒜末。
2、白萝卜洗干净切片，从中间切开。
3、不用切的太薄。
4、放入两勺盐用手抓匀腌两小时。
5、倒出水分。
6、放入糖。
7、放入蒜末生抽。
8、放入陈醋。
9、放入辣椒粉。
10、拌匀，密封两天。
11、完成。