1、猪脚切小块，葱，姜和蒜切段/片/去皮。葱白和葱青分开。
2、锅中放些油，直接将洗净的猪脚放入翻炒。
3、猪脚的血色快消失时，加入葱白，姜和蒜，继续翻炒。加入酱油，酒和可乐，煮开。可加入少许的水。加入五香粉。
4、倒入砂锅中，加入香料包，水开后转小火，1小时后关火。