1、材料：排骨500克，冬瓜300克，山药500克，葱、姜各适量。
2、排骨用水焯一下。血末洗净。
3、把排骨放入压力锅里。放入盐。葱段。姜片。上气十五分钟。
4、把排骨和汤放入大勺。开锅加入山药。十分钟后放入冬瓜。五分钟后放入大枣枸杞,
5、开锅后闭火。加入盐，鸡精，胡椒粉，味精即可出锅。