1、腌制好的大黄鱼要蒸10分钟。
2、食用黄鱼有很好的食疗效果，能延缓衰老，对各种癌症有防治的功效，食用黄花鱼还能健脾开胃，安神，益气填精，有贫血，失眠，头晕，食欲不振，体虚的人群都可以食用，也特别适合女性产后食用。