1、食材:鱼胶2个、姜丝适量、鸡腿和鸡翅各一个、盐。
2、鱼胶两个泡水半个小时。
3、鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。
4、姜切丝备用。
5、鸡肉洗净。
6、把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。
7、加满水,插电开始炖,炖5个小时。
8、炖好后加盐调味即可。