材料:黄芪25克,大米80克,蜂蜜10克。
做法:大米淘洗干净,黄芪倒入砂锅中,加300毫升清水浸泡30分钟,大火烧开,转小火煎煮30分钟,去渣取汁。将大米和黄芪煎汁同放入豆浆机中,加适量清水,煮成汁,晾温后加蜂蜜调味饮用。
功效:黄芪能益气固表,凡中医认为气虚,气血不足的情况,都可以用黄芪,大米能益气,通血脉,补脾,养阴,两者配伍食用能改善气虚,气血不足。
黄芪大枣茶材料:生黄芪10克,大枣5克。
做法:将黄芪切成薄片,大枣洗净,去核撕小块,两者一同放入砂锅中,添水约500毫升。大火烧沸后,转小火煎煮20分钟,可加入适量红糖或白头增加风味。
功效:黄芪益气固表,红枣补脾养血,两者配伍能更好的补益气血,并且使药性更为缓和,适合脾胃虚弱者和普通人群长期补益。
黄芪羊肉羹材料:取羊肉200克,黄芪10克,当归5克,葱,姜,盐,料酒等适量。
做法:将羊肉洗净切块,与黄芪,当归一起放入砂锅中,倒适量水,加入葱,姜,盐,料酒等,用大火煮沸后改用小火炖至肉烂汤稠即可。饮汤食肉,每日或隔日食用1次。
功效:黄芪羊肉羹有气血双补之功效,并可固肾护肝,善治因肾气亏虚引起的遗尿,遗精,夜尿频多等症。
黑芝麻黄芪米糊材料:大米40克,黑芝麻30克,黄芪15克。
做法:将黄芪洗净煎汤,去渣备用,大米洗净,浸泡2小时,黑芝麻淘洗干净,将大米,黑芝麻和黄芪汁放入豆浆机中打成糊食用。
功效:这款迷糊具有益气养血,养颜润肤,降低胆固醇,提高抵抗力的功效。
黄芪阿胶粥材料:黄芪20克,阿胶15克,粳米50克。红糖适量。
做法:先将黄芪煎取浓汁,去渣后将药汁与粳米同入砂锅,加水适量,以文火煮粥,将阿胶捣碎,待粥将熟时,放入阿胶,边煮边搅匀,待粥稠胶化时,再加入红糖,稍煮片刻即可。
功效:益气补血。适宜于心血两虚所致的形瘦体弱,面色萎黄,气短倦怠,食少便溏,少气懒言,头晕眼花,心悸心慌,失眠健忘,月经量少,颜色浅淡,胎动不安,习惯性流产等症。
黄芪当归泡酒材料:当归,黄芪各150克,大枣100克,白酒500毫升。
做法:将当归,黄芪洗净,切片,加大枣,用纱布袋扎好,放入白酒中密封,浸泡1个月后即可饮用,每日饮服3次,每次10毫升,7日为一个疗程,女性行经前5日开始饮用,
功效:补气养血,适宜于治疗女性血虚痛经。
黄芪党参泡酒材料:黄芪,党参,大枣各30克,扁豆,白术,山药,茯苓,甘草各20克,白酒1500毫升。
做法:将所有药材研磨成粗末,装入细纱布袋中,扎紧口,将白酒倒入干净的容器,放入药袋,密封酒坛,置于阴凉干燥处,隔日晃动数次,经2周后开封,去药袋,用细布过滤即可,每日早晚各温饮10毫升。
功效:补气健脾,适宜于气虚无力,面黄肌瘦等症。