在冬天，就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈妈要吃蔬菜，当然要选择冬季时令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子，这些蔬菜都富含维生素或矿物质，有助于人们增强抵抗力，度过寒冷季节，可以说是非常棒的御寒食材哦。 另外，寒冷会影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。
适量吃御寒食物
其实，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等，但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴哦。
适量增加糖分冬季气温过低，孕妈为了保持一定的热量，可以适量增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以可以适当吃些富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。
饮食少辛增酸立冬后，孕妈妈们要注意少吃辣的，多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈妈来说，在寒冷的冬天用来保暖的“利器”就是辣椒，用各种辣味食品刺激味觉，想要带来一丝暖意，其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥，本来就不应该吃辣，而应该多吃清润甘酸的食物，如柠檬、酸梅等，因富含有机酸、乳酸等成分，能帮助脾胃消化，提高抵抗力，可以帮助“养秋”，健康迎接冬天。
注意补铁就算是在冬天，孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血，铁还能明显增强孕妇的耐寒能力，所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
冬季孕妇别忽视日光进补冬季寒冷，很多孕妇都不想出门，每天在暖和的屋子里呆着，并且会选择通过食补来抵御这严寒。在这里要提醒大家的是，除了进行食补外，孕妈妈们也千万不要忽视了日光进补。
准妈妈们每天需要晒太阳的时间在一个小时左右，但不是说就在太阳下晒 一个小时，而是每天晒太阳时间的总和大于一个小时，因为阳光中的紫外线过强会伤害皮肤，孕妇本来就容易发生色素沉淀，暴晒会让雀斑、痣等颜色加深。另外，暴晒会让体温迅速升高，影响胎儿正常发育。 同时，经常在家的准妈妈们，要注意开窗、通风，不要隔着玻璃晒太阳，尽可能在自然条件下接受阳光的滋养，晒太阳时可摘掉帽子和手套，尽量将皮肤暴露在外，让皮肤可以和阳光亲密接触。
准妈妈们还要掌握每日晒太阳的最佳时间，上午9～10点和下午4点左右是晒太阳的最佳时间，这期间的阳光较为柔和，可以避免紫外线对皮肤造成的伤害。
温馨提示孕妇冬季进补固然重要，但是千万不能盲目进补，过度进补，以免给自己以及腹中的宝宝带来危害。冬季孕妈进补不一定要大鱼大肉，可以把蔬菜当作水果吃从而减少糖份的摄入；采用煎烤、清炖的肉类烹饪方法减少热量的摄入；多用豆类、玉米、甘薯等充当主食可以促进肠蠕动，减少便秘的出现，同时也可以控制体重的增加；可以把吃晚餐的时间提前一个小时，吃过晚餐后稍微休息下即可以外出散步30～45分钟，既可以消耗一定热量，适量运动还可以帮助自然分娩。