面神经损伤患者可以适量吃蛋黄。蛋黄中含有丰富的脂肪、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、维生素D等营养元素。蛋黄中维生素B的含量最多，有营养神经的作用。所以面神经损伤患者可以适量食用，可以促进面神经损伤的恢复。
食用方法
蛋黄可以蒸食、炒食或者烘焙等做法。一般随正餐一同食用。蛋黄可与洋葱一起食用，可促进营养物质的吸收。
饮食建议
面神经损伤主要是由于颅脑创伤和医源性损伤导致，可表现为面神经区域瘫痪、外耳道出血等，给生活、工作带来较多不良影响。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃营养神经的食物，如猪肝、腰果、胡萝卜等；
2、多吃有活血作用的食物，如山楂、红糖、西红柿、红枣等；
3、多吃富含优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、鱼类等，有助于提高身体免疫力；
4、忌吃辛辣刺激的食物，如花椒、生姜、生蒜、韭菜；
5、忌吃油腻的食物，如肥肉、猪油、羊油；忌吃兴奋交感神经的食物，如咖啡、浓茶。