慢性萎缩性胃炎患者可以适量喝酸奶。酸奶中含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素及钙等微量元素。酸奶中含有乳酸菌，可维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对胃肠道的入侵。所以慢性萎缩性胃炎患者可以适量饮用，可提高抗病能力，有助缩短治病时间。
食用方法
酸奶可直接食用，或者制成各种糕点、甜品等。饭后30分钟-2小时之间喝酸奶，对酸奶中的营养吸收最有利。可与蓝莓一起食用，利于增加免疫力。
饮食建议
慢性萎缩性胃炎是一种胃黏膜的慢性炎症，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振或消瘦等症状。除药物治疗外，规律的饮食习惯是治疗慢性萎缩性胃炎的重要一点，主要包括：
1、禁食生冷、辛辣刺激的食物，如冰激凌、辣椒、芥末等；同时戒烟戒酒；
2、避免饮用咖啡和浓茶水；
3、以清淡饮食为主，多吃富含营养且易消化的食物，如粥、稀饭、嫩青菜、骨汤等，利于胃的康复；
4、多食富含维生素的蔬菜水果，如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等；
5、避免食用熏制、腌制的食物，如熏肉、腊肠、咸菜、咸鱼、酸菜等。