慢性卡他性咽炎患者可以适量吃百香果。百香果中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素，还包括17种氨基酸以及多种矿物质。百香果的味道酸甜，可以起到生津利咽的作用，而且它还含有丰富的氨基酸，而这种物质的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果对治疗慢性卡他性咽炎患者咽干和声嘶有一定帮助。
食用方法
百香果可以直接食用，或者制成果汁饮用。可以在饭后两小时或饭前一小时食用。百香果食用没有特殊搭配禁忌，每天可以吃3个。
饮食建议
慢性卡他性咽炎为咽黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，症状容易反复发作。如不及时治疗或治疗不彻底，严重者可发展为睡眠呼吸暂停综合征，长期会导致机体免疫力下降，甚至并发中耳炎、鼻窦炎、鼻炎、慢性喉炎等多种疾病。此类患者的饮食原则如下：
1、饮食宜清淡，多食用富含维生素C的食物，如橘子、橄榄、鸭梨、青果及新鲜蔬菜等；
2、少食肥甘厚味及油炸食物，如肥肉、油条、炸糕等，多食用酸甘滋阴的食品；
3、避免食用辛辣刺激食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、胡椒等，易导致咽部黏膜充血，加重炎症；
4、忌烟、酒、浓茶、咖啡，不宜食用过冷或过烫的食物，也不宜进食过快，食物需细嚼慢咽。