慢性萎缩性胃炎患者应少吃西瓜。西瓜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、钙等矿物质。而且西瓜中含有大量的水分，甚至高达95%，慢性萎缩性胃炎患者如果过多食用，易稀释胃酸，加重患者消化不良等症状，所以平时患者应该少吃。
食用方法
西瓜可直接食用，或者榨汁、拌成沙拉食用，还可以制成各种甜品食用。可在两餐中间作为加餐水果食用。可与芹菜同食，起到利尿消肿的作用。
饮食建议
慢性萎缩性胃炎是一种胃黏膜的慢性炎症，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气、食欲不振或消瘦等症状。除药物治疗外，规律的饮食习惯是治疗慢性萎缩性胃炎的重要一点，主要包括：
1、禁食生冷、辛辣刺激的食物，如冰激凌、辣椒、芥末等；同时戒烟戒酒；
2、避免饮用咖啡和浓茶水；
3、以清淡饮食为主，多吃富含营养且易消化的食物，如粥、稀饭、嫩青菜、骨汤等，利于胃的康复；
4、多食富含维生素的蔬菜水果，如苹果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等；
5、避免食用熏制、腌制的食物，如熏肉、腊肠、咸菜、咸鱼、酸菜等。