筷子最好用半年换一次。但对于筷子的保质期，目前并没有确切的标准，多数品牌的筷子在产品包装上都标有“使用3-6个月为宜”或“请及时更换”的字样。如果筷子出现变形、变色，即使不到半年也应该换掉。
筷子用久了不换好吗筷子用久了不换不好。有的筷子使用时间长了会出现变色或掉色现象，筷子表面的生漆脱落，木屑出现松动，从而给细菌提供了生存空间。而且筷子使用时间越长，其表面附着的细菌量越多，久之容易出现霉斑，导致发霉变质。
筷子用久了不换有什么害处筷子用久了不换容易滋生各种霉菌，严重发霉的筷子会滋生黄曲霉素，人使用这种筷子进食，轻者可能导致呕吐、感染性腹泻，重者可能导致肝脏等组织受损，诱发肝癌。
筷子用什么材质好市面售卖的筷子种类很多，有檀木筷，香木筷，金属筷子或塑料筷子等。家用筷子建议最好选择竹筷或涂了生漆的木筷。塑料筷子如果清洗干净，滋生细菌的几率较小，但这类筷子不宜在高温条件下使用，以防释放有害物质。
温馨小贴士筷子用久了普通的清洗很难去除细菌，因而建议每周将筷子放入沸水中煮半小时，再晾干保存，这样能起到很好的杀菌消毒作用。