功能效用
鸡胃皮，中药名为鸡内金，指鸡胃上的沙囊内壁。本品为不规则卷片，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。鸡胃皮具有健胃消食、涩精止遗、消肿解毒等功效。
1.健胃消食
鸡胃皮具有消食健胃、助消化的功效，可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，增强胃运动，使胃排空加快。因而可治饮食积滞、小儿疳积，广泛用于米面薯芋肉等各种食滞症。病情较轻者只需将鸡胃皮研磨服用即可。
2.涩精止遗
鸡胃皮可治肾虚遗精、遗尿。治遗精时，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治疗遗尿则与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
3.消肿解毒
鸡胃皮药性温和，性质微寒，能清热、解毒、消肿，治疗人类的口疮、牙疳及多种疔疮类疾病。治疗时可将鸡胃皮研末以后直接外敷于患处。
营养价值
鸡胃皮含有胃激素、角蛋白、胃蛋白酶、淀粉酶、维生素B1、尼克酸、抗坏血酸、微量元素以及18种氨基酸等营养物质，具有健胃消食、治疗小儿疳积等功效。