功能效用
肉果，也称玉果、肉豆蔻、顶头肉，是肉豆蔻科肉豆蔻属植物，属于热带非常著名的一种香料以及药用的植物，一般冬春两季采摘。其具有特殊香气，味辛性温，归脾、胃、大肠经，具有开胃消食、温中行气、涩肠止泻、镇静催眠的功效。
1.开胃消食
肉果具有较好的开胃作用，主要得益于其含有丰富的发挥油，能够促进胃液的分泌及胃肠蠕动。当出现胃口不佳或消化不良时，可适当食用少量的肉果，以有效促进肠胃蠕动，从而达到促进消化、开胃的效果。
2.温中行气
肉果辛香温燥，能温中理脾、行气止痛，能够用于治疗胃寒气滞、脘腹胀痛、食少呕吐等症，可与木香、干姜、半夏等药材同用。
3.涩肠止泻
肉果辛温而涩，入中焦，能暖脾胃，固大肠，止泻痢，为治疗虚寒性泻痢之要药。当人们出现严重腹泻情况时，可适量食用一些肉果，能够快速帮助人体涩肠止泻。
4.镇静催眠
肉果的挥发油中含有甲基异丁香酚的成分，具有抑制中枢神经的作用，所以能够延长人们的睡眠时间，具有较好的镇静催眠的功效。
营养价值
肉果内含多种挥发油，种子仁中含挥发油、脂肪油、淀粉、蛋白质和少量的蔗糖、多缩木糖、戊聚糖、色素、解脂酶、果胶及一种皂苷。挥发油中含有多种萜烯类，如丁香酚、异丁香酚、右旋蒎烯、右旋莰烯、右旋芳樟醇、右旋龙脑、二戊烯、松油醇、黄樟醚等。脂肪油的主要成分为固体的肉豆蔻酸甘油酯和液体的油酸甘油酯。