功能效用
熟南瓜子仁是将处理好的南瓜子经过加工以后，进行炒制后的成品。熟南瓜子仁呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，口感更香脆，具有保护神经元、保护前列腺、杀虫止痛的功效。
1.保护神经元
保护神经元是熟南瓜子仁的重要功效，人们食用它以后能吸收丰富营养，这些营养能直接作用于人体的神经系统，可以维持人体神经系统功能正常，营养神经元，提高脑细胞活性，经常食用还能提高记忆力，增强大脑的应激能力。
2.保护前列腺
熟南瓜子仁是最适合男性食用的健康食材，它不单能为男性身体补充丰富营养，它含有的微量元素锌和脱氧表雄酮还能直接作用于男性的前列腺，能提高男性前列腺功能，预防前列腺增生，更能降低前列腺癌的发病率，对维持男性前列腺健康有十分积极的作用。
3.杀虫止痛
熟南瓜子能供人食用，还能入药，它含有多种天然驱虫成分，平时可以用于人体蛔虫病、血吸虫病以及丝虫病等多种寄生虫病的治疗，能让这些寄生虫失去活性，使其随身体代谢排出体外，减轻因寄生虫病引起的疼痛。
营养价值
熟南瓜子仁里含有非常丰富的营养物质，如不饱和脂肪酸、泛酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等，也含胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等微量元素。熟南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。