慈姑和猪肉一起吃好吗
猪肉肉质细嫩、营养丰富、美味馨香，能补肝肾、滋阴液、止消渴、润肌肤、益气血，适宜于眩晕、腰酸、皮肤干燥、贫血消瘦、体质虚弱等症，对保健和预防糖尿病也有较好的作用。慈姑是营养丰富的蔬菜，富含蛋白质和碳水化合物，并含有磷、钙、铁、多种氨基酸、B族维生素、维生素C和胰蛋白酶抑制剂，尤其含磷量丰富，有行血通淋、润肺止咳、消暑解毒作用，与猪肉同炒，有补肺气、润胃肠、生津液、泽肌肤之效，常食可治咳嗽痰血、暑热烦渴、便闭尿浊等症。