红薯和排骨能一起吃吗
红薯含大量淀粉，较多维生素A、维生素C、B族维生素和矿物质等，还含有一种黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，能防止疲劳，提高人体免疫力，减少皮下脂肪，避免肥胖，保持人体动脉血管的弹性，防止动脉硬化的发生。丰富的纤维素可促进排便，防止便秘，促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉积，维护动脉血管弹性。和小排骨一同烹调，可以去除排骨的油腻感，易于入口，且可预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等。