饭前1小时吃葡萄，是最有利于减肥又不发胖的时候。由于葡萄的热量不是很高，饭前1小时吃可以降低饥饿感，减少主食的摄入。如果饭后吃，由于水果容易腐败，等消化完主食，葡萄已经不新鲜了，营养价值也降低了，而且还不能发挥其促消化的作用。