养生导读：早餐对于我们的营养来说是一天的基础，所以我们要注意好我们的早餐，特别是儿童。儿童是一个特殊的群体，其特殊性就表现在他们正处于体、脑发育期，所以充足、合理的营养对他们显得尤为重要，所以对于孩子早餐的挑选我们要更加注意。因此，合理地调整饮食，保证孩子必需营养素的充足，提高耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。在这里，我们提醒父母，孩子冬季在吃早餐时要警惕这五种危险食物，父母应该帮孩子选择一些营养均衡的早餐。
一、五种早餐孩子不能吃。
第1种：剩饭菜早餐。
剩饭菜经过隔夜之后，蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生极大的危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃了。
剩饭菜
第2种：西式早餐。
这种高热量类型的早餐容易导致儿童肥胖，油炸食品长期地食用也会对身体有危害。如果采用西式快餐当早餐，那么午餐和晚餐就必须食用低热量的食物。
另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。
3、蘑菇。
蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素a、维生素c和维生素d。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。
吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能拌着吃。
蘑菇4、鸡蓉。
鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24。4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1。2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。
吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。
5、土豆。
土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。
好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
土豆
6、胡萝卜。
胡萝卜作为一种低热量食物，一个人几乎不可能吃下足够的胡萝卜以至刺激胰岛素的升高“。相反，胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
从我们上面的介绍我们就能知道，对于孩子来说我们的早餐主要是应该在饮食保持均衡，这样才能更有利于我们的宝宝的健康。