儿童糖尿病如何预防
1、养成良好的饮食习惯,纠正孩子的不良饮食习惯,如经常过量进食,进食过快,常吃或喝油炸食品、奶油冷饮、高糖食品及饮料,以避免身体肥胖,减少发病几率。
2、要讲究科学膳食,避免营养过剩及偏食,控制肥胖。尤其要减少高脂肪食物(如巧克力、奶油等)的摄入,同时,要加强体育活动,切忌以看电视、打游戏机代替课余锻炼。
3、1型儿童糖尿病与自身免疫有关,难以预防,家长应当密切观察孩子的日常行为,争取做到早发现,一旦孩子出现可疑症状,尽早去医院做相关化验检查。
4、注意劳逸结合,保证良好睡眠,避免精神长期高度紧张也是十分必要的。
5、对肥胖儿童以及有糖尿病家族史的儿童应每半年查一次血糖,以便于早期发现糖尿病。
儿童糖尿病的食谱
1、玉米须煲瘦肉
玉米须30g,瘦猪肉100g。将玉米须、瘦猪肉加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。也可用玉米须单味煎汤,当茶常饮。
2、蚌肉苦瓜汤
苦瓜150～250g,蚌肉50～100g。将活蚌放清水中养2天,然后取蚌肉,与苦瓜共煮汤,熟后酌加油盐调味,即可服食。适用于儿童糖尿病之偏于胃热阴虚者。
3、枸杞子炖兔肉
枸杞子15g,兔肉250g。将枸杞子、兔肉加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。适用于糖尿病之偏于肝肾不足者,肠燥胃热者不宜。
4、山药薏米粥
淮山药60g,薏苡仁30g。将怀山药、薏苡仁按常法共熬成粥食用,每日1剂。此粥食后有饱腹感,可减少饭量,对各型糖尿病患者均较为适宜,尤宜于脾胃虚弱、口渴善饥的儿童糖尿病患者更佳。
5、绿豆南瓜羹
绿豆250g,南瓜500g。南瓜切块,同绿豆一起,加水适量,煮熟后,分餐食用。此方适用于有中消症状(如消谷善饥)的儿童糖尿病患者,常食有稳定血糖作用。
6、猪胰食疗法
猪胰2条,蒸熟焙干研末,贮于瓶中,每服6～9g,1日3次;猪胰1条,苡米30g,共煮汤,熟后加食盐调味,饮汤食猪胰;猪胰1条,黄芪30g,共煮汤,熟后加食盐调味,饮汤食猪胰;猪胰1条,怀山药30～60g,共煮汤,熟后加调味品食之。
儿童糖尿病的饮食原则
1、选择粗杂粮代替精细粮。常以糙米取代精白米;用全麦面粉及其制品代替精白面粉及其制品;用荞麦(苦荞)面代替小麦面;用干饭代替稀饭。
2、食用水果时,不要将水果榨汁喝。有些食物,生食时的升血糖作用较弱,如青香蕉、生红薯的升血糖作用就较黄(熟)香蕉、熟红薯低得多。
3、喜好甜味的朋友,可以用甜味剂如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替红糖、白糖、蜂蜜、饴糖等;当然也可用低热量的木糖醇来代替。
4、有些食物血糖生成指数虽高,但由于其营养密度不大,少量选食对血糖的总体影响也不大,这类食物有西瓜、南瓜、胡萝卜等。
5、餐前两匙醋。餐前喝两匙醋可以显着降低餐后血糖水平。不管哪种醋,其所含的醋酸都能抑制淀粉酶的活性,减慢淀粉分解为糖的速度,使食物要更长时间才能转化成血糖。此外,醋增加机体对胰岛素的敏感性,可调节血糖。也有研究认为,醋酸使食物在胃里停留较久,延缓胃排空时间,增加饱腹感。
6、餐前一把坚果。餐前吃点含脂肪的食物,如杏仁、核桃等坚果,除了增加饱腹感,让你在正餐时少吃点,坚果里的不饱和脂肪酸还有助于改善糖尿病患者的胰岛素水平,减慢食物消化速度,从而有利于控制餐后血糖。