1、准备材料:鸡翅、干香菇、生抽、老抽、二锅头、胡椒粉、姜片、花椒、芝麻油、糖。
2、准备好食材、调料。
3、鸡翅清洗干净,在上面切2刀。
4、香菇泡发,切丝,大蒜头切丁。
5、将鸡翅放入大容器内,加入二锅头、生抽、老抽、糖、芝麻油、胡椒粉,拌均匀,腌制一小时。
6、电压力锅内胆刷上色拉油,铺上姜片、大蒜丁,花椒、香菇丝。
7、铺上腌制好的鸡翅,正面对着锅底。
8、将腌制的调料一起淋在鸡翅上。
9、选择食材鸡肉、烹饪方式焖,开启。
10、大约8分钟后,排气,开盖即可食用。