咸粥
羊肉粳米粥
配方
羊肉150-200克切丁，粳米100克，葱3根，姜3片，细盐少许
制作
砂锅煮粥，趁热服用
功效
益气补虚，温中暖下，壮胃健脾
牛肉糯米粥
配方
鲜牛肉50克，糯米100克
制作
砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮沸即可
功效
补中益气，滋养肠胃，不宜凉吃，需趁热食用
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甜粥
山药百合大枣粥
配方
将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量
制作
材料同时入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥，每日2次服食
功效
山药具有补脾和胃之功能；百合清热润燥；大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体
消瘦、舌红少苔、脉细
麦皮牛奶粥
配方
麦皮100克，牛奶300克，砂糖100克，黄油5克，盐适量
制作
麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂
功效
益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食
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